Archiv 2018
Häufige Fehler bei der Kaffeezubereitung
Während die Einen ohne die obligatorische Tasse Kaffee erst gar nicht wach zu werden scheinen, trinken andere den Muntermacher noch mitten in der Nacht und eigentlich den ganzen Tag hindurch. Von Latte Macchiato, über Cappuccino, Espresso, Cafe Lungo und dem s…
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Ausweg aus der Wegwerf-Gesellschaft - warum nicht die Kaffeemaschine reparieren statt neu kaufen?
Welcher Duft kann am frühen Morgen betörender und stimmungsvoller sein, als der des frischen Kaffees? Wir Deutsche lieben unsere Tasse Kaffee und sind deshalb auch Spitzenreiter in Sachen Verzehr. Pro Kopf trinkt ein Bundesdeutscher durchschnittlich im Jahr ru…
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Kaffee gegen Bitcoin
Wer hätte es gedacht, tatsächlich soll man bald im größten Einkaufszentrum von Slowenien (das BTC City), nämlich in der Stadt Ljubljana, mithilfe der App Elipay die Einkäufe in Bitcoin bezahlen können. Eine offenbar einfache Lösung will da das slowenische Star…
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So ist der Kaffee nach Deutschland gekommen
Er ist unser Liebling in Sachen Heißgetränke und was wäre der frühe Morgen nur ohne diesen einzigartigen Duft, der uns beflügelt und wach rüttelt? Der Kaffee ist des Deutschen Liebling und wer seinem köstlichen Geschmack und seinem betörenden Duft einmal verfa…
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Koffein für den erfolgreichen Sportler - was ist dran am Geheimrezept der Profis?
Dass insbesondere im Lager des Profisports immer wieder neue Ideen und Tricks zum Vorschein gelangen, die das Trainieren und den damit eingehenden Trainingserfolg fördern sollen. Da werden spezielle Eiweißshakes kreiert, vitaminreiche Kost verabreicht, Mineral…
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Gefahr durch Acrylamid im Kaffee?
Acrylamid ist in den letzten Jahren zu einem großen Thema geworden, seit dem es unter Verdacht geraten ist, dass es Krebs erregen und das Erbgut schädigen soll. Acrylamid entsteht dadurch, dass stärkehaltige Lebensmittel bei hohen Temperaturen gebacken, fritti…
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Die eigenen Kochkünste erweitern
Wer gut kochen und backen kann, der ist klar im Vorteil. Denn nicht nur für den eigenen Geschmack und Hunger werden köstliche Gerichte professionell zubereitet. Es profitieren auch alle Anwesenden und Gäste von den Kochkünsten des Hobbykochs im eigenen Haus. K…
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CBD-Kaffee - ein neuer Trend?
Es gibt zahlreiche ganz besondere Kaffeespezialitäten mit den unterschiedlichsten Aromen und Geschmacksvarianten. Kaffee-Kenner und Liebhaber werden sicherlich schon so manche außergewöhnliche Sorte ausprobiert haben, doch die Welt der Kaffees ist riesig. Imme…
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Siebträgermaschinen: Garant für unverfälschtes Aroma
Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Hochwertige Bohnen sind zwar die Basis, alleine sind sie jedoch noch keine Garantie für erstklassigen Kaffeegenuss. Nicht nur Feinschmecker erkennen den Unterschied zwischen aufgebrühtem Filterkaffee und vollendetem Espresso mit…
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Die Milch macht's - Was wären Cappuccino, Latte Macchiato und Co. ohne das weiße Elixier?
Kaum ein Kaffeegetränk kann heutzutage ganz ohne die Milch auskommen. Die meisten Deutschen zumindest trinken ihren Kaffee gerne mit einem Schuss Milch. Und wer etwas auf sich hält und in einem gemütlichen Cafè einen Cappuccino trinkt, der bekommt ihn am beste…
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