Archiv 2018-05
Die Milch macht's - Was wären Cappuccino, Latte Macchiato und Co. ohne das weiße Elixier?
Kaum ein Kaffeegetränk kann heutzutage ganz ohne die Milch auskommen. Die meisten Deutschen zumindest trinken ihren Kaffee gerne mit einem Schuss Milch. Und wer etwas auf sich hält und in einem gemütlichen Cafè einen Cappuccino trinkt, der bekommt ihn am beste…
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Wie in alten Zeiten: Beim Öko-Segelschiff Avontuur wurde die Kaffeeladung per Hand gelöscht
Wer hätte das gedacht. Im heutigen Zeitalter der Schnelllebigkeit und der hochmodernen Technisierung wird die Kaffeeladung eines Schiffes Sack für Sack von Hafenmitarbeitern geschultert und so die ganze Ladung wie vor Jahrzehnten gelöscht. Im Hamburger Hafen s…
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Kaffeebohnen aus Elefantenkot: Der neuste Trend bei Kaffeegenießern?
Die Kostbarkeit nennt sich Black Ivory und gehört mit zu den teuersten Kaffeesorten der Welt. Kein Wunder, denn wenn man der Herstellung dieses Kaffees auf den Grund geht, erklärt sich schließlich auch der Grund des hohen Preise. Bei der Herstellung und Produk…
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Der klassische Espressokocher, einfach aber genial
Bei all den vielen verschiedenen Kaffeezubereitungen die es mittlerweile so gibt, ist der Espresso nach wie vor einer der Beliebtesten. Als Espresso bezeichnet man grundsätzlich einen sehr starken Kaffee, der in einer "Spezialmaschine" unter hohem Druck zubere…
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